スタッフブログ

暮らしの豆知識『お節料理の本質は幸せを願う気持ち』

一昔前はお節料理にも定番があって、それぞれの意味を実感しながら食べていました。 例えば、数の子は魚卵の多さから“子孫繁栄”。いくらも魚卵ですが、数の子はニシンの子。ニシンは「二親」つまり“夫婦円満”です。 海老のつや煮は » 続きを読む


暮らしの豆知識 『年末は落語の「旬」。寄席に出かけてみよう』

落語には年末や大みそかを舞台設定にした話がいくつもあります。 借金取りが題材になることが多く、江戸時代は掛け売り(ツケ)が一般的で、お盆と大みそかの年2回が返済日だったからです。 特に大みそかは、年内に取り立てたい「貸し » 続きを読む


年末調整で所得控除対象となる保険は? 控除対象となる保険を見落としているかも。要確認!

30代の女性からの質問です。会社員をしています。毎年11月になると会社から年末調整の書類を渡されます。生命保険の類(たぐ)いや社会保険料が控除の対象になることは知っていますが、他にどんな保険が控除の対象になるのでしょうか » 続きを読む


暮らしの豆知識 『渋柿が甘くなるメカニズム』

渋柿を干すと甘くなるのは、柿に含まれる成分のタンニンが関わっています。タンニンは水溶性化合物の総称で、お茶やワインにも含まれている渋み成分です。ここでは水溶性(物質が水に溶けて水溶液をつくる性質)というのがポイントで渋柿 » 続きを読む


国債価格と金利変動の関係性 投資にまつわるさまざまなリスクを知っておこう

30代の女性からのご質問です。 低金利の時代、預貯金だけでは不安で投資に興味があります。とはいえ、ハイリスクの商品は怖いです。友人は最近、米国国債投資を始めたといいます。米国国債投資とは、一体どのようなものなのでしょうか » 続きを読む


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